<8 days left to open!> FRAN’S...

京都BAL

<8 days left to open!>
FRAN’S Chocolates Kyoto & Kobe 
12月6日(金)オープンまであと8日。
Repost from frans_japan

オープンまでの期間、FRAN’S CHOCOLATESやそれぞれのプロダクトについて、改めてストーリーを配信していきます。 

・・・ 

フランの温かく柔らかな表情の奥には、芸術家とマスター・ショコラティエとしての熱い魂が秘められています。

フランは情熱的にチョコレートを愛し、並外れたレベルでその世界を日々追求しています。そしてフランは何よりも、その追求の過程なかで出会うチョコレートの素晴らしさを、人々と分かち合うことに喜びを感じています。

この情熱が米国でのチョコレート界に革命を引き起こしたとし、その後、『The Book of Chocolate』の出版により、アメリカ合衆国最高峰のショコラティエとして、また最高級チョコレート企業団体(the Fine Chocolate Industry Association)から、2009年度北アメリカのスペシャルショコラティエとして認められました。 

更に、2018年に食品専門店協会の殿堂入りを果たしたフランは、アメリカ合衆国におけるショコラティエのパイオニアだと言われています。

このチョコレートへの愛は、家族へも広がり、フランの子供達は現在、フランズチョコレートで働いています。娘のアドリーナはCEO(最高経営責任者)で、息子のディランは、チョコレートディレクターです。

・・・

米国シアトル生まれのチョコレート
FRAN'S CHOCOLATES
2019年12月6日(金) 11:00
京都BAL/神戸BAL 同時オープン 

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掲載:2019年11月28日

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