【ツンとこない「熟成ワインビネガー」☆いつもの料理がおもてな...

小田急百貨店 新宿店

【ツンとこない「熟成ワインビネガー」☆いつもの料理がおもてなしの1品に】

洋風のおしゃれなレシピによく登場する調味料「ワインビネガー」。ぶどうを原料とし、奥行きのある渋みや甘みが持ち味です。

まだ使ったことがないという方にもぜひおすすめしたいのが、厳選した十数種類の山梨県産ぶどうで作った<アサヤ>の「熟成ワインビネガー」。
5年以上じっくり熟成させているので、香りがフルーティで酸味もまろやか。ツンとこないので、「お酢は苦手」という方にもファンが多いそうです。

「白」は、果実味あふれるまろやかな酸味とさわやかな風味で、マリネやピクルス、カルパッチョなどに。「赤」はやさしい酸味と濃厚で深みのある味わいで、煮込み料理やトマト料理、肉料理にぴったりです。

ワインビネガーを使うだけで、いつものお惣菜がおもてなしの1品に格上げ。
調味料のほか、水や炭酸水で割ってお好みで果汁やハチミツを加ええれば、ドリンクビネガーとしても楽しめます。

スタイリッシュなビン入りなので、プチギフトにもどうぞ♪

★新宿店本館2階 サンドリーズ・アレー
アトリエナナマル
アサヤ
熟成ワインビネガー(白・赤/各1本)594円(税込)

掲載:2018年07月31日

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