. 春から夏にかけて、楽しみになるのがこの季節ならではの旬の

ジェイアール京都伊勢丹

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春から夏にかけて、楽しみになるのがこの季節ならではの旬の山菜たち。
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わらびは、灰汁抜きは必要ですが、少し苦味と粘り気のある風味は、天ぷらやごま和えにしても美味しいですよね
個人的には、鰹節をかけていただく、あっさりしたおひたしがおすすめです‍♀️
みなさんも、ぜひ季節の味を楽しみつくして下さいね。
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掲載:2018年05月11日

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