すしつね匠です!

北海道より

馬鹿貝入荷‼

画像1

通称 青柳!

握りになる身の部位 【舌】が貝からはみ出している姿が馬鹿みたいなので馬鹿貝

潮の流れに敏感ですぐに場をかえるので

場変え貝

など

諸説は沢山ありますが、どちらにせよ

可哀想な名前です。

ヽ(ヽ゚ロ゚)ヒイィィィ!!!

画像2

青柳握り‼

画像3

小柱!

画像4

味は抜群!

馬鹿貝は江戸前寿司にはかかせない貝なのです!

掲載:2017年12月02日

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SHOP INFO

フロア
たまプラーザ テラス GATE PLAZA 3F
TEL
045-904-3857
営業時間
11:00〜22:30

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