すしつね匠です!
北海道より
馬鹿貝入荷‼
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通称 青柳!
握りになる身の部位 【舌】が貝からはみ出している姿が馬鹿みたいなので馬鹿貝
潮の流れに敏感ですぐに場をかえるので
場変え貝
など
諸説は沢山ありますが、どちらにせよ
可哀想な名前です。
ヽ(ヽ゚ロ゚)ヒイィィィ!!!
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青柳握り‼
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小柱!
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味は抜群!
馬鹿貝は江戸前寿司にはかかせない貝なのです!
馬鹿貝!
たまプラーザ テラス/ すしつね 匠
SHOP INFO
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- たまプラーザ テラス GATE PLAZA 3F
- TEL
- 045-904-3857
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- 11:00〜22:30